Nuestro aceite de Oliva Virgen Extra es obtenido de los frutos de olivo, siendo nuestra principal variedad Picual. Por lo que, las aceitunas son recogidas directamente del árbol presentando las características analíticas de esta variedad. 

Nuestro valor principal lo encontramos en la ubicación de nuestras fincas, la cual nos permite dotar a nuestro aceite de una alta calidad. Contando con la certificación del Consejo Regulador de la Denominación de Origen "Sierra Mágina". 

Utilizamos procedimientos mecánicos que no producen ninguna alteración en nuestro aceite, conservando el sabor, aroma y características del que procede.